Unser Hof ist ein Wein-, Obst- und Viehbetrieb auf 650m Meereshöhe. Er liegt unterhalb von Feldthurns, eingebettet in Weinberge und Obstwiesen. Im Stall sind 8 Milchkühe, Kälbchen und 2 Schweine. Außerdem haben wir auch noch Hasen, Hühner, Katzen und einen Hund.
Zum Hof gehören 2 ha Weinbau
0,75 ha Obst
3 ha Wiesen
1 ha Wald
Im Stall halten wir als Rinderrasse das Braunvieh.
Die Braunviehrasse wird schon seit über 100 Jahren in Südtirol gezüchtet und ist heute die am stärksten verbreitete Rasse. Geschätzt wird das Braunvieh besonders für seine hohe Milchqualität und Langlebigkeit. Die Milch eignet sich besonders gut für die Käseherstellung.
In unseren Weinbergen wachsen Rotwein- und Weissweinsorten. Das sind die Sorten Sylvaner, Müller Thurgau, Gewürztraminer und Ruländer sowie Zweigelt und Portugieser. Die Trauben werden zum Großteil an die Kellerei Klausen abgeliefert. In unserem Keller wird der Wein für den Eigenbedarf eingekellert.
In den Obstanlagen gedeiht hauptsächlich die Sorte Golden Delicious, aus der wir den köstlichen Apfelsaft herstellen.
Wir bieten nicht nur einen erholsamen Urlaub, sondern gewähren Ihnen gerne Einblick ins tägliche Leben auf dem Bauernhof. Wer Interesse hat ist eingeladen, uns bei der Arbeit auf dem Feld oder im Stall zur Hand zu gehen.